Rebecca Pfaff

Bis heute ist die allgemeine Vorstellung des Mittelalters geprägt vom Bild schmutziger, stinkender Straßen, auf denen Abfall und Fäkalien wahllos entsorgt wurden. Doch entgegen dieser Vorstellung verfügten auch mittelalterliche Städte über komplexe Systeme zur Abfallentsorgung und Wasserversorgung, und die Stadtbevölkerung war angehalten, ihre Straßen sauber zu halten. Die Bereitstellung von Infrastruktur wurde zunehmend als Aufgabe der städtischen Obrigkeit verstanden und es kam zu Überschneidungen von öffentlichen und privaten Zuständigkeitsbereichen.

Die Erforschung der mittelalterlichen Infrastruktur ermöglicht einen Blick auf die Interaktion zwischen Bürger:innen und Stadt.

In einem interdisziplinären Ansatz, der archäologische, quellenkritische und biowissenschaftliche Analysen verbindet, wird in dieser Arbeit der Frage nachgegangen, wie sich das Zusammenspiel von Stadt und Bürgerschaft im mittelalterlichen Lübeck auf die Infrastruktur auswirkte und welche Rolle dabei soziale Verhältnisse spielten. Ziel ist es, das Gründungsviertel anderen Bereichen der Lübecker Altstadt vergleichend gegenüberzustellen. Die Forschungsergebnisse sollen dabei auch in einen größeren Kontext der Betrachtung mit anderen Hansestädten eingebracht werden.

Zentraler Gegenstand der Untersuchungen sind die Straßen Lübecks und die in ihnen verborgenen archäologischen Befunde. Dabei möchte ich mich auf Strukturen konzentrieren, die auch heute noch zu kritischen Sektoren der Infrastruktur gehören. Dazu zählen die mittelalterlichen Wasserversorgungen und Abfallbeseitigungen sowie die Straßen selbst. Grundlage für das Forschungsvorhaben sind die umfangreichen Erkenntnisse, die bei der Großgrabung im Gründungsviertel und den Anschlussuntersuchungen in den Jahren 2009 bis 2016 gewonnen werden konnten. Die Forschungsarbeit wird in enger Zusammenarbeit mit der Abteilung Archäologie und Denkmalpflege realisiert, wodurch zusätzlich Ergebnisse laufender und neuer Grabungen einbezogen werden können.

Neben archäologischen Befunden bilden schriftliche Überlieferungen den zweiten wichtigen Bestandteil der Quellenbasis. Der Fokus liegt hierbei auf Dokumenten, die Aufschluss über die städtischen Ordnungen und Zuständigkeitskonflikte zwischen Bürger:innen und Stadt geben, wie zum Beispiel städtische Regelungen, Beschwerden und Gerichtsakten.

Die dritte methodische Grundlage der Arbeit bilden biowissenschaftliche Untersuchungen der archäologischen Befunde. DNA-Analysen und botanische Untersuchungen lassen Rückschlüsse auf die städtische Hygiene und die Alltagsgewohnheiten der Stadtbewohner zu. Mittels Beprobung von Abfallschichten im Straßenbereich soll versucht werden, sich dem Alltagsleben der Menschen im mittelalterlichen Lübeck zu nähern. Durch die Forschungen im Gründungsviertel steht hierfür bereits eine umfangreiche Datenbasis zur Verfügung, an welche die Untersuchungen anknüpfen können.